Электронный сборник рецептов

“Здоровые десерты для яркой и вкусной жизни”

Натуральные десерты, которые станут вкусной заменой традиционным сладостям для вас и вашей семьи

“Десерты могут приносить удовольствие без вреда для фигуры и даже быть полезными, давая организму необходимые микроэлементы и витамины. С помощью этого сборника рецептов вы сможете наслаждаться натуральными сладостями с пользой для здоровья.”

Традиционные сладости, как правило, переполнены такими ингредиентами, как:

  • 1Белый рафинированный сахар, который делает кожу на лице тусклой и ведет к преждевременному старению
  • 2Пшеничная мука, которая содержит много “пустых” калорий и ведет к набору веса и проблемам с пищеварением
  • 3Вредные жиры, которые вызывают воспаления в организме и ведут к развитию болезней сердца
  • 4Молочные продукты, которые плохо усваиваются большинством взрослых людей и могут содержать гормоны и антибиотики

При частом употреблении они способствуют набору лишних кг на талии и бедрах, вызывают высыпания на коже, вздутие живота, перепады настроения и энергии.

В долгосрочной перспективе они могут являться причиной развития сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Помимо этого, производители пищевой индустрии хорошо постарались, вложив миллионы долларов, чтобы подсадить вас на “сахарную иглу”. Большинство продуктов вызывают приятные вкусовые ощущения, которые вам хочется испытывать снова и снова. Ученые доказали, что сахарная зависимость ничем не отличается от наркотической, поскольку задействует тот же участок мозга, которые отвечает за удовольствие. К сожалению, эйфория от таких продуктов очень быстро улетучивается, таким образом человек попадает в сахарную ловушку. Было бы ошибкой надеяться, что производители перестанут гнаться за прибылью и начнут действовать в наших интересах, поэтому единственный способ выбраться из этой ловушки - перестать употреблять магазинные сладости и принять полную ответственность за свое здоровье.

Для этого вам вовсе необязательно отказываться от сахара, ведь тяга к сладкому вкусу заложена в нас самой природой. Важно научиться выбирать полезные десерты, которые не будут вызывать зависимости.

Именно такие десерты собраны в этой книге!

Почему я решила создать эту книгу?

Ekaterina Ermakova

Я не понаслышке знаю, что такое сахарная зависимость. Раньше торты и пирожное просто сводили меня с ума, и я ничего не могла с собой поделать. Я могла съесть за раз плитку шоколада Godiva или баночку мороженого Haagen-Dazs, а потом несколько часов страдать от чувства вины.

На эти грабли я наступала снова и снова. В результате я каждый год набирала по паре килограммов лишнего веса и с каждым днем чувствовала себя все хуже и хуже. Когда я начала свой путь к здоровому образу жизни, я еще некоторое время поддавалась на уловки маркетологов и гигантов пищевой индустрии. Я включала в свой рацион продукты, которые мне казалось были полезными (цельнозерновые хлопья на завтрак, обезжиренные йогурты с фруктовыми добавками и фитнес батончики), но тяга к сладкому только усиливалась.
Только когда я исключила эти продукты, которые, как оказалось, были напичканы сахаром, я почувствовала, что победила сахарную зависимость. Я научилась управлять тем, какое количество сахара поступает в мой организм, и делать это осознанно, а не импульсивно.
За эти годы в моих записях накопилось много рецептов здоровых сладостей, которыми я себя балую время от времени и которые прекрасно вписываются в мой здоровый образ жизни.
Именно поэтому я решила собрать их в один сборник и поделиться ими с теми, кто также как и я, стремятся вести здоровый образ жизни в удовольствие, а не через силу воли с постоянными ограничениями.

Создавая эту книгу, я делала акцент на том, чтобы сладости не противоречили здоровому образу жизни, поэтому я использовала следующие ингредиенты:

1 Натуральные заменители сахара, которые богаты микроэлементами и витаминами
2 Полезные жиры, которые поддерживают здоровый метаболизм, улучшают работу мозга и полезны для сердца.
3 Растительное молоко на основе орехов или семян, которое благотворно влияет на организм и легко усваивается
4 И другие продукты, в которых содержится много клетчатки, качественного белка и сложных углеводов.
Таким образом, эти десерты подарят вам качественную энергию, наполнят ваш организм необходимыми питательными веществами и будут поддерживать здоровый вес. Они непременно порадуют вас, вашу семью и ваших подруг.

В этой книге вы найдете

Более 70 здоровых рецептов в следующих категориях:

  • Маффины, кексы, брауни
  • Ореховые пасты
  • Пудинги, панакоты, муссы
  • Растительное молоко
  • Печенье
  • Гранола, батончики
  • Смузи и смузи боул
  • и другое
А также вы получите подробное описание всех полезных ингредиентов, которыми я заменяю традиционные ингредиенты.

Получить демоверсию книги + 2 рецепта в подарок

Отзывы клиентов:

Анастасия, 32 года

Москва, в декрете
Вся моя семья осталась в восторге от шоколадного мусса из авокадо. Буду продолжать готовить по рецептам из этой книги.

Татьяна, 31 год

Краснодар, хозяйка салона красоты
Не думала, что готовить здоровые десерты окажется так просто. Все рецепты написаны доступным языком и быстро готовятся. Для меня это очень важно!

Яна, 34 года

Москва, менеджер в строительной фирме
Я - сладкоежка с детства. Благодаря десертам из этой книги я уже больше месяца не ем магазинные сладости и не планирую к ним возвращаться!

Мария, 45 лет

Санкт-Петербург, предприниматель
Давно мечтала приобрести такой сборник. Это просто кладезь полезных рецептов, которые можно легко приготовить за короткое время. Огромное спасибо автору!

Об Авторе

Екатерина Ермакова - сертифицированный консультант по питанию и здоровому образу жизни и основатель проекта www.ekaterinaermakova.com. Является автором в крупнейших онлайн издательствах России, таких как Organic Woman, Yoga Journal, Vegetarian и др.

Выступает в роли эксперта на таких известных онлайн порталах, как lady.mail.ru

Начала профессионально заниматься темой здорового питания и образа жизни с 2013 года. Обучалась в Институте Интегративного Питания (Нью-Йорк) - крупнейшем в мире институте по подготовке коучей по вопросам оздоровления (Health Coach).

Прошла курс заочного обучения "Аюрведическое целительство" д-ра Дэвида Фроули. Имеет степень МВА Швейцарского университета Курта Боша.

“Моя цель - помочь вам обрести здоровое тело, чтобы вы могли жить полной жизнью. Я верю, что с помощью питания и изменения привычек в образе жизни вы сможете этого достичь. И я покажу вам, как это сделать мягко и через удовольствие.” С любовью, Екатерина (с фото и нарисованной подписью).