Домашний майонез

Салаты и заправки

Недавно мне захотелось приготовить домашний майонез, но найти подходящий рецепт оказалось не просто – одни предлагали добавлять сырое яйцо, другие – использовать вареное. Сама мысль о том, чтобы добавлять в соус сырые яйца, была мне не по душе, а про майонез из вареного яйца я прочитала, что консистенция у него получается неоднородной. И, наконец, я нашла решение — приготовить яйцо на водяной бане (французы так готовят омлет)! В итоге, у меня получился вкуснейший домашний майонез из полезных ингредиентов, который я теперь буду готовить регулярно! Думаю, в преддверии Нового года многим этот рецепт тоже может пригодиться.

Подпишитесь на рассылку, чтобы не пропускать новые статьи

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Оповестить в